☕ Pourquoi GOURMAND ?
Une tasse ronde, gourmande et naturellement chocolatée.

Toute la générosité d'un espresso réconfortant

GOURMAND est une signature gustative exclusive.

Conçu pour celles et ceux qui recherchent une expérience riche, onctueuse et enveloppante, cet assemblage d’exception réinvente les codes de la gourmandise.
 
Des notes fondantes de chocolat au lait, de cacao pur et de caramel chaud se mêlent à la douceur du praliné et des fruits à coque torréfiés.

Une tasse crémeuse, ronde et intensément réconfortante, infiniment plus équilibrée qu'une simple origine unique.

Torréfié à la main en France, GOURMAND déploie une sucrosité naturelle intense avec très peu d'amertume.

Profil aromatique

Notes :
Chocolat au lait • Cacao • Caramel • Praliné • Fruits à coque torréfiés
Caractéristiques :
Intensité (4/5), Corps (5/5), Acidité (1/5), Amertume (2/5)
Sensations :
Finale longue, douce et profondément chocolatée.

Trois Terroirs Rares, Un Assemblage Signature

🇧🇷 Brésil — Araponga (SCA 85/100)
Déposer le socle de la recette. Il apporte un corps généreux et une texture crémeuse unique en bouche.
🇬🇹 Guatemala — Los Volcanes Café Forêt (SCA 85/100)
Développer le cœur aromatique avec des notes profondes de cacao et de caramel fondant.
🇨🇴 Colombie — La Manuela (SCA 85/100)
Envelopper l'ensemble en apportant une douceur subtile et une sucrosité naturelle persistante.

L'art de l'équilibre : Polyvalence & Régularité

Là où une origine unique varie au gré des récoltes et s'avère parfois capricieuse, notre recette exclusive Elixka garantit un profil aromatique d’une régularité parfaite tout au long de l'année.

Notre torréfacteur a façonné cet assemblage pour qu'il soit totalement polyvalent : s'il s'exprime avec une intensité magistrale et une crème tigrée divine en espresso, sa rondeur gourmande enveloppera merveilleusement vos préparations en méthodes douces (filtre, piston) ou vos boissons lactées.

Fraîcheur & Exigence

Chaque sachet est équipé d'une valve fraîcheur pour préserver durablement tous les arômes jusqu'à l'ouverture.

Pour obtenir l'appellation café de spécialité, un cru doit atteindre au moins 80/100.

Chacune des trois origines qui composent GOURMAND affiche un score exigeant de 85/100, un niveau de qualité atteint par une infime fraction de la production mondiale.