Quand le jour s'efface, les arômes s'éveillent
NOCTURNE est un assemblage de cafés de spécialité né de la rencontre entre le Brésil, la Colombie et la Papouasie-Nouvelle-Guinée. Une tasse intense et mystérieuse : cacao noir et fruits à coque torréfiés, rondeur colombienne, trame épicée puissante — chocolat noir, épices douces, poivre, sur une finale longue et chaleureuse.

Un café de caractère, profond comme la nuit.

Torréfié à la main par petites fournées, dans notre atelier français avant chaque expédition.
Sucrosité naturelle, très peu d'amertume

Ce que vous retrouverez dans votre tasse
Chocolat noir • Cacao torréfié
Épices douces • Poivre

Intensité ●●●●●
Corps ●●●●●
Acidité ●○○○○
Amertume ●●○○○
Finale longue, chaleureuse et épicée

Trois origines, un seul caractère
🇧🇷 Brésil — Mogiana café de forêt (SCA 85/100)
Cacao noir, fruits à coque torréfiés.
🇨🇴 Colombie — La Manuela (SCA 85/100)
Rondeur et équilibre.
🇵🇬 Papouasie-Nouvelle-Guinée — Eastern Highlands (SCA 83/100)
Trame épicée et caractère.

Une recette exclusive Elixka
Notre torréfacteur a conçu cet assemblage pour révéler une intensité rare, sans jamais basculer dans l'amertume agressive. Une recette créée uniquement pour Elixka, introuvable ailleurs.

Fraîcheur garantie
Sachet hermétique avec valve fraîcheur, pour préserver tous les arômes jusqu'à l'ouverture.

Le café de spécialité, en bref
Pour obtenir cette appellation, un café est évalué sur plus d'une centaine de critères par des dégustateurs certifiés et doit atteindre au moins 80/100. NOCTURNE se situe entre 83 et 85 — un niveau réservé à une infime partie de la production mondiale.